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中秋月餅怎么品,才能不發胖呢?

發布時間: 2021-08-23    作者:admin
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這篇文章講的是中秋月餅怎么品,才能不發胖,跟隨小編去學習下吧,希望對大家有所幫助!

一般傳統月餅的皮主要用面粉、糖、油、等制成,餡料以豆類餡或肉類餡為主,傳統的月餅餡料主要采用植物性原料種子,對人體有一定的保健作用。植物性的種子含不飽和脂肪酸高,以油酸、亞油酸居多,對軟化血管、防止動脈硬化有益;且含礦物質,有利于提高免疫力,預防兒童鋅缺乏、缺鐵性貧血等;蓮子、紅小豆、芝麻含鉀很高,置換細胞內鈉鹽排出,營養心肌、調節血壓 。

但是月餅不宜多吃

從中醫角度看,這些原料以性溫、平居多安神,滋皮膚,烏須發。不過,月餅整體體現出多油、多糖的特征,總體講是高熱量食品,不但糖尿病患者、肥胖者不宜多吃,正常人也應當少吃。

吃月餅時可同時搭配一些低脂肪、低糖、高膳食纖維以及含有適當蛋白質的食物與其互補,較好的搭配食物有綠茶、紅酒、蔬菜、瘦肉、牛奶等.這里有三種比較健康的搭配推薦給大家:

月餅+紅酒

月餅+紅酒是這幾年很流行的時尚搭配,從養生學的角度來說,紅酒中蘊藏有多種氨基酸、礦物質和維生素,可去除月餅的油膩,兩者可謂相益得彰。像火腿、鹵肉等咸月餅,可以配適量紅酒來化油膩。

月餅+果醋飲料

醋中的醋酸可以調解血液的酸堿平衡,起到軟化血管、降低血壓、消食除積,預防動脈硬化等功效。

月餅+水果

月餅味甜,容易發膩。如果搭配酸味水果,比如橙子、柚子、奇異果、山楂等。這些搭配能調節胃液的酸度,不僅可以緩解油膩的感覺,也可以起到促進消化、解油膩的作用,都是健康的食用搭配。

以上就是這篇文章所要講的重點,如果大家還有不懂的,可以隨時給我們打電話咨詢,我們將為您答疑解惑!

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